Grégory PIERRE – Directeur
Référent Handicap / Mobilité Internationale / ERASMUS+
Rien ne prédestinait Grégory à devenir directeur du Verger.
Son parcours ? Atypique, énergique, humain.
Après des années dans l’artisanat puis l’entrepreneuriat, son corps lui impose une pause. C’est dans ce temps suspendu qu’il réfléchit, se réoriente, et se forme au conseil en orientation professionnelle.
Le destin frappe à sa porte : un administrateur du Verger le repère et voit en lui le profil idéal pour relever les défis du centre. Grégory arrive comme stagiaire… et devient directeur.
Ce qu’il porte ? Une vision simple et juste : avancer ensemble, dans le même sens, pour transformer les défis quotidiens en opportunités.
Et des défis, il y en a.
Claudie ANTIER – Coordinatrice de formations
Référente Pédagogique
Réceptionniste de formation, j’ai traversé bien des vies professionnelles dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration avant de devenir formatrice auprès d’adultes et de jeunes en reconversion. Passionnée par la pédagogie et les innovations nombreuses à y découvrir, je coordonne aujourd’hui l’ensemble des parcours de formations que nous proposons. J’ai à coeur de vous accompagner dans votre projet professionnel jusqu’à votre réussite, en vous écoutant et en adaptant les exigences de votre formation à vos besoins. Je mets un point d’honneur à vous accueillir tel que vous êtes et à vous accompagner dans la levée des difficultés que vous pourriez rencontrer.
Référente Handicap, j’ai votre réussite comme motivation ! »
Ses grand yeux bleus vous disent toute sa douceur, mais accrochez votre ceinture : avec elle ça déménage !
D’abord des métiers de l’hôtellerie-restauration, Claudie évolue dans la formation puis dans la coordination des formations : depuis 2007 elle croit corps et âme au Verger et à ses missions de transformation.
C’est la personne que vous rencontrez en arrivant, qui vous dit oui venez, et qui ne vous lâchera pas tant que vous n’aurez pas trouvé votre lumière.
C’est aussi la personne qui déborde d’idées, d’audaces et d’un enthousiasme sans faille pour vous faire grandir, et faire grandir le centre.
Réceptionniste de formation, j’ai traversé bien des vies professionnelles dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration avant de devenir formatrice auprès d’adultes et de jeunes en reconversion. Passionnée par la pédagogie et les innovations nombreuses à y découvrir, je coordonne aujourd’hui l’ensemble des parcours de formations que nous proposons. J’ai à coeur de vous accompagner dans votre projet professionnel jusqu’à votre réussite, en vous écoutant et en adaptant les exigences de votre formation à vos besoins. Je mets un point d’honneur à vous accueillir tel que vous êtes et à vous accompagner dans la levée des difficultés que vous pourriez rencontrer.
Référente Handicap, j’ai votre réussite comme motivation ! »
Sandrine DI GUGLIELMO – Responsable administrative et financière
Référente social
Secrétaire de formation, j’ai vu mon poste évoluer au fil des années. Aujourd’hui je suis la spécialiste de l’équipe pour toutes vos questions liées au financement de votre formation. Je serais votre interlocutrice principale pour toute vos questions liées à votre rémunération et je vous aiderais dans les difficultés que vous rencontrerez avec les démarches administratives qu’une formation exige. En lien permanent avec Florian ANDRE et Claudie ANTIER, je fais le lien entre vous et lez financeurs.
Un problème a toujours une solution, nous la trouverons ensemble ! »
Calme légendaire et force tranquille : voici Sandrine. Toujours souriante, réactive et à l’écoute, elle est la première alliée de votre réussite : inscription, suivi, accompagnement personnalisé… rien ne lui échappe ! Derrière son sourire se cache une efficacité hors-norme : elle ne dit rien mais elle fait beaucoup, pour vous comme pour le Verger.
Son expérience est votre garantie d’un parcours sans stress.
Oui : vous êtes entre de bonnes mains, celles d’une professionnelle à 1000% : du premier jour jusqu’à la fin de votre formation.
Secrétaire de formation, j’ai vu mon poste évoluer au fil des années. Aujourd’hui je suis la spécialiste de l’équipe pour toutes vos questions liées au financement de votre formation. Je serais votre interlocutrice principale pour toute vos questions liées à votre rémunération et je vous aiderais dans les difficultés que vous rencontrerez avec les démarches administratives qu’une formation exige. En lien permanent avec Florian ANDRE et Claudie ANTIER, je fais le lien entre vous et lez financeurs.
Un problème a toujours une solution, nous la trouverons ensemble ! »
Sylvie PIERRE – REFERENTE GITES ET FOYER
Ancienne directrice commerciale, Sylvie a repris la gestion du gîte du Verger. Grand sourire solaire et douce folie : Sylvie vous accueille, vous renseigne et vous prépare un gîte aux petits oignons. Elle a des idées plein la tête et une détermination solide pour faire vivre l’endroit : attention les yeux !
Anastasia LORILLER – FORMATRICE REFERENTE METIERS DE L’HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
Passion pour son métier + créativité débridée = dynamite de transmission des savoirs !! Avec elle, attendez-vous à des expériences hors du commun qui vous feront sortir de votre zone de confort. Vous n’êtes pas prêt.e.s !!
Un objectif, un seul : vous piquer de la passion qui l’anime et vous accompagner dans votre projet professionnel avec les meilleures cartes en main.
Sandra VILCHIEN – FORMATRICE POLYVALENTE
Curieuse et inventive, Sandra aime expérimenter, innover et transmettre avec passion. Espaces verts ou hôtellerie, elle crée du lien entre les formations et développe des parcours cohérents, vivants et inspirants !
On aime chez elle son énergie pétillante et sa capacité d’adaptation incroyable. Issu du domaine commercial, Sandra n’a pas été fleuriste… et pourtant une chose est sûre : elle sait faire fleurir les talents !
Caroline BOURIGAULT – FORMATRICE EN METIERS DU PAYSAGE : CONCEPTION PAYSAGERE
Elle a fait tous les métiers du paysagisme : elle connait son domaine par cœur. Et c’est avec ce même cœur que Caroline œuvre pour vous donner un enseignement de qualité sur lequel vous pourrez vous appuyer dans votre futur métier.
Son objectif ? Que vous vous sentiez armés et que vous puissiez vous dépasser. Elle s’adapte à votre point de départ et votre progression, avec bienveillance, écoute et exigence.
KARELLE COUTURIER – FORMATRICE EN VANNERIE
Vannière depuis plus de 10 ans, artisan d’art, auteure de 3 ouvrages autour de la vannerie, et tout nouvellement lauréate 2025 de la Fondation Rémy Cointreau : nous vous présentons Karelle Couturier.
Elle écrit : “Tresser des brins, tisser des liens”. L’aventure est créative et humaine, et la transmission au coeur de cette passion !
À ses côtés, vous apprendrez toutes les possibles de la vannerie dans l’exigence de la qualité. Oui, ici on recherche l’excellence du geste pour créer le beau (et le vendable !).
Fabrice LECOINTRE – FORMATEUR EN METIERS DU PAYSAGE : MAÇONNERIE PAYSAGERE ET ENTRETIEN
Fabrice a commencé comme ouvrier paysagiste, puis chef d’équipe. Puis il a fini par encadrer des apprentis. Aujourd’hui il a un pied paysagiste et un pied formateur.
Ce qui le porte ? De voir les jeunes réussir.
Ce qui compte pour lui, c’est de créer un lien avec vous et de comprendre comment vous fonctionnez pour adapter son approche. Proximité, confiance, expérience partagée : il observe, il ajuste, il encourage. Et vous apprenez !
JAN PERES – FORMATEUR EN METIERS DU PAYSAGE : reconnaissance de végétaux, agronomie, physiologie du végétal, auxiliaires et ravageurs
Yan passe son enfance dans une forêt brésilienne dont il ressort piqué de nature !
Quand il revient en France, il se tourne vers l’électronique mais la passion du végétal le reprend quand il achète une maison avec un jardin riche en variétés.
Alors il se forme ici au Verger, on lui trouve d’incroyables connaissances… tant et si bien qu’il devient formateur ! Il développe son activité de paysagiste et transmet ainsi tous ses secrets avec des histoires et des moyens mnémotechniques…. Avec lui, la faune et la flore n’auront plus aucun secret pour vous !
BENOIT DUFFOUR – FORMATEUR EN METIERS DU PAYSAGE : ENTRETIEN, ARROSAGE AUTOMATIQUE ET MAÇONNERIE
Benoît était informaticien. Un jour, il a jeté son écran et pris un taille-haie « Je me lance en tant que paysagiste à mon compte parce que c’est ma passion. »
Autodidacte, Benoit crée son activité avant d’être diplômé, puis se forme via une licence en aménagement paysager.
Aujourd’hui il transmet sa passion avec humilité « Je connais le métier par cœur. Ça me rassure et ça rassure aussi les élèves de pouvoir discuter de toutes les activités qu’on peut lier. »
CELINE BACHELOT – FORMATRICE EN CERAMIQUE
Céramiste et artiste plasticienne, Céline a très vite eu les mains dans la terre. Et la terre, c’est le lien : avec notre histoire, avec le monde, avec soi-même.
Globe-trotteuse, animatrice, porteuse de projets — autant de vies qui l’ont menée vers l’essentiel : transmettre. Aujourd’hui, elle se fait passeuse de cette culture ancestrale, de ces gestes qui nous relient autour d’objets à vivre et à admirer.
Avec patience et humilité, elle vous accompagne pour pétrir, tourner, monter la terre… et faire vos premiers pas vers la céramique.

